Découvrez notre menu savoureux
et varié, une expérience culinaire
unique à savourer à chaque bouchée.
Découvrez la petite sœur de notre restaurant RAMEN WANG !
RAMEN WANG take-away
Au 7 rue Ernest Cresson Paris 14e
GyuNo Tataki
Tataki boeuf sauce ponzu et miso
11€
Hamachi Yuzu
Poisson Hamachi, finement tranché et
mariné dans une sauce au Yuzu
15 €
Poulet Crispy
Filet de poulet frit avec sauce miso
moutarde
11 €
Ebi Fry
Crevettes panées, sauce spicy mayo
9 €
Gyoza Poulet.
Raviolis poulet avec légumes, croustillants
8 €
Gyoza Légumes
Raviolis légumes croustillants
8 €
Kyuri Wakame
Salade japonaise aux algues de concombre,
sauce TOSAZU
5 €
Edamame
Fèves de soja
4 €
Nasu
Aubergine gratinée au miso
12 €
Tonkotsu ramen
Bouillon Tonkotsu mijoté, menma, ciboule, oignon rouge, hanjuku tamago, ito togarashi.
15 €
Pai Tan Kuro Ramen
Bouillon Tonkotsu mijoté, avec huile d'ail noir, oignon rouge, chashu de porc X 3, menma, ciboule, Hanjuku tamago, ito togarashi.
20 €
Pai Tan Aka Ramen
Bouillon Tonkotsu mijoté, avec huile d'ail rouge, oignon rouge, chashu de porc X 3, menma, ciboule, Hanjuku tamago, ito togarashi.
20 €
Boef Braisé
Bouillon de poulet longuement mijouté, boeuf braisé à la sauce maison.
24 €
Akï Ramen
Crevette, Tobiko (œufs de poisson), Shungiku, menma, chips de lotus, huile de yuzu, le tout servi avec un bouillon Tonkotsu mijoté.
28 €
Tori Shio Ramen
Bouillon poulet mijoté fleur de sel, chashu de poulet X 2, menma, oignon rouge, ciboule.
16 €
Tori Shoyu Ramen
Bouillon poulet mijoté, shoyu, chashu de poulet X 2, menma, oignon rouge, ciboule.
16 €
VeganRamen
Champignon, chashu de Toufu, menma, ciboule, oignon rouge, ito togarashi.
Dégustation seulement les mardis.
20 €
Tsukemen
Soupe Tonkotsu mijotée, menma, ciboule, oignon rouge, légume de saison, chashu porc X 2 et chashu poulet X 2, Hanjuku tamago, poudre de bonite, ito togarashi.
23 €
Aka poulet Teriyaki Ramen Bouillon poulet
Bouillon poulet mijot, avec huile d'ail rouge, Shoyu, poulet Teriyaki, Hanjuku tamago, Champignon paris, menma, oignon rouge, ciboule.
Nouveau ramen version hiver
22 €
Kuro poulet Teriyaki Ramen Bouillon poulet
Bouillon poulet mijot, avec huile d'ail noir, Shoyu, poulet Teriyaki, Hanjuku tamago, Champignon paris, menma, oignon rouge, ciboule.
Nouveau ramen version hiver
22 €
Menu enfants
Destiné aux enfants de moins de 12 ans.
- 2 pièces de poulet crispy
- Tonkutsu ramen OU Tori Shoyu ramen
- 1 mochi gracé au choix
17 €
GuaBao-mochi
Brioche frite garnie de mochi à la fraise
9 €
Yuzu Soufflé
Accompagné de sa glace au saké.
14 €
Crème Brûlé au thé vert
fait maison
Décorée de nouilles croustillantes façon barbe de dragon et saupoudrée de poudre de fleurs de rose.
11 €
Cheese cake Yuzu
Accompagné par sa
glace au sésame noir.
8 €
Gyozas aux pommes
Accompagnés par sa
glace au Thé vert.
9 €
Financiers au thé vert
Accompagnés par leur glace au gingembre.
8 €
Mochi ice 2 pièces au choix:
Thé vert, Mangue, Cerise, Yuzu.
8 €
